성시경의 먹을텐데 에 나오는 평양냉면 먹은 후기 입니다
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돼지수육 15,000원
양 적당하고 가격 적당하고
매우 정갈하게 나오네요
밑반찬도 다 맛있고 마늘, 고추 신선해요
야들야들한 저 자태 보십쇼
물냉 11,000원
굉장히 클리어한 상태의 육수입니다.
담음새도 정갈하고 삶은계란 대신 지단을 주네요
이게 더 손이 많이 가겠죠
자태 죽입니다.
국물 맛을 보면 우유향이 날 정도로 굉장히 진한 육향과
적당한 염도, 그리고 뒷맛이 굉장히 깔끔합니다.
진짜 맛있어요
수육도 야들야들하고 잡내 없고
굉장히 부드럽습니다.
전지로 수육한 거 같네요
비냉은 약간 맵다고 합니다.
갠적으로 저는 물냉을 좋아합니다.
면타래 풀어주니 또 아름답네요
새우젓에만 찍어먹어도 느껴지는 풍미와 감칠맛
마늘 고추 된장 해서 먹어도 별미네요
꾸미는 굉장히 부드러웠어요
육수와도 잘 어울리는
비쥬얼로 느껴지시나요 맛이
이건 양지수육 20,000원
육수가 흥건한게 곰탕 육수 베이스 같아요
밑에 깔린 건 쑥갓과 파
양지도 상당히 부드러우면서 쑥쑥 들어가네요
저녁이었으면 소주 깠을거 같네요
무튼 성시경씨 맛집을 검증해보러 갔는데
너무 제스탈이라 종종 방문할 것 같습니다
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댓글목록
바카라왕자님의 댓글
바카라왕자 작성일육수 진자 깔끔할거 같은맛... 먹고 싶어지네요.
